Meddig és mit engedsz?
Igen, meglehetősen szenvedélyes vagyok, kimondom a véleményemet. Nemrég több kerületi FB csoportba felírtam egy hegyvidéki pékséggel kapcsolatos tapasztalatomat. A jó kenyér számomra fontos. Emlékszem még a nagymamám kemencében sütött kenyerére, illatára, ízére, színére, ropogós domójára.Tehát, sok évtizede próbálgatok kenyereket, sajnos, a „legremekebb”, „lekovászosabb” leg-leg másnapra vághatatlnul kökemény. Ja, vagy penészes. És, ezeknek nem használ az […]